![[{[item.product.name]}]]([{[item.product.photo.url]}] 75w)
Friedhats - Kolumbia Wilmer Moncayo Papayo - 250g
Data palenia: 12.08.2025
Cena: 89.00
Program lojalnościowy dostępny jest tylko dla zalogowanych klientów.
Koszyk jest pusty
Do bezpłatnej dostawy w Polsce brakuje
-,--
Darmowa dostawa!
Podsumowanie zamówienia
Suma
0,00 zł
Cena uwzględnia rabaty
Dostępność i dostawa
Wysyłka / Odbiór:
24 h 🚀/ "od ręki" Ul. Płocka 22A 🏡
Cena przesyłki od:
7.99
Więcej o produkcie
Profil sensoryczny:
Bergamotka, Toffi, Jagoda
Obróbka:
Experimental
Odmiana botaniczna:
Papayo
Profil wypalenia:
Pod filtr
Waga
0.25 kg
Friedhats - Kolumbia Wilmer Moncayo Papayo - 250g
Ciekawe ziarna, ziekawa obróbka. Papayo po obróbce salt natural. Co to oznacza?
W przypadku tej partii zebrane wiśnie są przechowywane w pojemniku z wodą i 2% solą – co niektórzy mogą uznać za standardowe podejście do fermentacji mlekowej. Wiśnie są następnie oddzielane od miąższu, fermentowane i myte przed suszeniem.
Kiedy Wilmer przejął farmę od rodziców, uprawiano na niej wyłącznie odmiany Typica i Caturra, co najmniej od czasu ich zakupu w 1967 roku. W ciągu ostatnich 6 lat ambitnie zastąpił wszystkie istniejące drzewa odmianami Tabi, Gesha, Pink Bourbon i Papayo – co było ogromnym przedsięwzięciem. Teraz, gdy wszystkie 6 hektarów jego ziemi zostało świeżo zaludnionych nowymi odmianami, skupił się na eksperymentach z przetwórstwem.
Gotowa filiżanka jest jasna, wyrazista i ma świetną konsystencję.
Profil sensoryczny: bergamotka, jagoda, toffee
Profil sensoryczny:
Bergamotka, Toffi, Jagoda
Obróbka:
Experimental
Odmiana botaniczna:
Papayo
Profil wypalenia:
Pod filtr
