![[{[item.product.name]}]]([{[item.product.photo.url]}] 75w)
W dniach 15-21.07.2024
Coffee Collective - Etiopia Mulugeta - 200g
Data palenia: 19.09.2024
Coffee Collective - Etiopia Mulugeta - 200g
Kwaśny, słodki i gładki. Nuty kombuchy, truskawki, zielonego jabłka i maliny moroszki
Ich beztlenowa kawa naprawdę wyróżniała się na stole do cuppingu i wygrała podczas Cup of Excellence w 2022 r. w Etiopii. Farma położona w Arbegonie w Sidama jest pięknie położona między bujnymi górami na ekstremalnej wysokości 2300 m n.p.m. Współpracują z 320 plantatorami i starają się w 100% skupić na absolutnie najwyższej jakości, produkując zarówno mytą, jak i beztlenową kawę naturalną.
To pierwszy rok, w którym Coffee Collective kupuje kawę od Mulugeta.
Profil Sensoryczny: kombucha, truskawki, zielone jabłko, malina
Premia za jakość:
Coffee collective działa zgodnie z wartościami przejrzystego handlu. Pomaga to stworzyć zdrową relację ze spółdzielnią i zapewnić jej finansową stabilność.
Palarnia płaci premię za jakość Mulugeta, która jest o 546% wyższa od ceny rynkowej (12 USD/funt FOB). Premia za jakość pozwala rolnikowi kontynuować produkcję kawy wyższej jakości.
