Kawa z Palarni Sumo Coffee Roasters

Misją Sumo Coffee Roasters jest stworzenie transparentnego i etycznego biznesu kawowego, który będzie wyróżniał i doceniał wszystkich: od producentów i rolników, którzy wkładają serce i wysiłek w rzemiosło, po baristów, którzy wydają gotowy produkt, i wszystkich pomiędzy. Celem palarni SUMO jest bezpośrednie kupowanie ziaren od rolników i płacenie im uczciwej ceny. ​ Pomagając edukować konsumentów na temat rzemiosła rolników, opowiadając historię ziaren kawy i dokładając wszelkich starań, aby osiągnąć perfekcję w paleniu, SUMO planuje podnieść standard i zapewnić lepsze doświadczenia wszystkim osobom zaangażowanym w branżę, wytyczając innowacyjne ścieżki rozwoju kawy.