Father's Coffee Roastery - Salwador, La Reforma 300g

Name: Father's Coffee Roastery - Salwador, La Reforma 300g
Brand: Father's Coffee
Price: 75.11 PLN
Availability: InStock

Data Palenia: 13.11.2024

75.11 79.90 -6%

Najniższa cena z 30 dni przed promocją:

79.9

Do końca promocji pozostało:

Program lojalnościowy dostępny jest tylko dla zalogowanych klientów.

Mielenie:

szt.

Wysyłka / Odbiór: 24 h 🚀/ "od ręki" Ul. Płocka 22A 🏡

Cena przesyłki od:

6.99

Więcej o produkcie

Profil sensoryczny:

Kakao

Obróbka:

Natural

Odmiana botaniczna:

SL28

Profil wypalenia:

Pod filtr

Waga

0.3 kg

Father's Coffee Roastery - Salwador, La Reforma 300g

Rodzina Alvarez jest właścicielem farmy La Reforma, położonej w pięknym paśmie górskim Apaneca Ilamatepec. Skupiają się na uprawie afrykańskiej odmiany SL28, a ta konkretna partia została wyhodowana na zboczach słynnego wulkanu Ilamatepec w Santa Ana. Chociaż farma nie ma oficjalnego certyfikatu, rodzina Alvarez zarządza nią zgodnie ze zrównoważonymi praktykami zgodnymi z Rainforest Alliance. Kawa jest uprawiana w cieniu rodzimych drzew i drzew Inga.

W gospodarstwie La Reforma rośliny kawy kwitną do trzech razy w sezonie, zazwyczaj w kwietniu i maju. Zbiór dojrzałych wiśni odbywa się od grudnia do lutego. Po zbiorze wiśnie są przygotowywane na farmie do naturalnego przetwarzania. Suszenie odbywa się na podniesionych grządkach przez około 18 dni. Następnie kawa jest wysyłana do El Borbollon, rodzinnej stacji przetwórczej z ponad stuletnim doświadczeniem.

Profil sensoryczny: kiwi, daktyle, kakao

Parametry: