![[{[item.product.name]}]]([{[item.product.photo.url]}] 75w)
W dniach 15-21.07.2024
Coffee Collective - Etiopia Aga - 250g
Data palenia: 18.09.2024
Coffee Collective - Etiopia Aga - 250g
Lekki i elegancki z orzeźwiającą kwasowością. Kwiatowy i owocowy z aromatem bergamotki, brzoskwini i grejpfruta.
W 1945 roku rodzina Habtamu Aga po raz pierwszy zaznaczyła swoją obecność w kawie i od tamtej pory przekazywała swoją wiedzę i mokre młyny młodszemu pokoleniu.
Kontynuowali uprawę, zbieranie i dostarczanie kawy na lokalne rynki, a w 2015 roku Habtamu założył firmę, instalując zakład przetwórczy na swojej farmie i rozszerzył działalność, aby zbierać wiśnie od lokalnych rolników w Guji, Djimmah i Yirgacheffe.
Profil Sensoryczny: bergamotka, grejpfrut, brzoskwinia
Premia za jakość:
Coffee collective działa zgodnie z wartościami przejrzystego handlu. Pomaga to stworzyć zdrową relację ze spółdzielnią i zapewnić jej finansową stabilność.
Palarnia płaci premię za jakość Aga, która jest o 139% wyższa od ceny rynkowej (5 USD/funt FOB). Premia za jakość pozwala rolnikowi kontynuować produkcję kawy wyższej jakości.
