Father's Coffee Roastery - Nikaragua La Esperanza 300g

Name: Father's Coffee Roastery - Nikaragua La Esperanza 300g
Brand: Father's Coffee
Price: 69.90 PLN
Availability: InStock

Data palenia: 13.11.2024

69.90

Program lojalnościowy dostępny jest tylko dla zalogowanych klientów.

Mielenie:

szt.

Wysyłka / Odbiór: 24 h 🚀/ "od ręki" Ul. Płocka 22A 🏡

Cena przesyłki od:

6.99

Więcej o produkcie

Profil sensoryczny:

Śliwka, Orzech laskowy, Czekolada, Czarna herbata

Obróbka:

Washed

Odmiana botaniczna:

Red Catuai

Profil wypalenia:

Pod filtr

Waga

0.3 kg

Father's Coffee Roastery - Nikaragua La Esperanza 300g

Gospodarstwo La Esperanza znajduje się na wysokości 1650 metrów w rejonie Los Volcancitos. Gospodarstwo, którego właścicielem jest Carlos Alexander López Pastrana od 1996 r., stawia na zrównoważony rozwój w harmonii z potrzebami lokalnego ekosystemu. Carlos stosuje przyjazne dla środowiska metody uprawy, które promują zrównoważony rozwój społeczny, ekonomiczny i środowiskowy. Kawa jest uprawiana w cieniu lasów, drzew owocowych i bananowców, co zapewnia zachowanie zasobów wodnych dla przyszłych pokoleń.

PRZETWARZANIE:

W La Esperanza zbiera się ręcznie tylko dojrzałe wiśnie. Następnie poddaje się je fermentacji przez 24 do 36 godzin przed umyciem. Kawa jest suszona na zadaszonych afrykańskich grządkach, aby zachować ją w czystości i bez kontaktu z ziemią. Po wysuszeniu kawa odpoczywa, a następnie jest łuskana i sortowana.

Profil sensoryczny: orzech laskowy, śliwka, czarna herbata, czekolada

Parametry: