-
-
Koszyk jest pustySuma 0
-
Good Coffee - Indonezja Flores Uwu - 250g
Wpisz swój e-mail |
Opinie | |
Wysyłka / Odbiór | 24 h 🚀/ "od ręki" Ul. Płocka 22A 🏡 |
Cena przesyłki od: | 12.99 |
Waga | 0.25 kg |
Good Coffee - Indonezja Flores Uwu - 250g
Wspaniała kawa. Gęsta, niemal maślana, pełna owoców: truskawek, poziomek, owoców tropikalnych i owoców ciemnych, takich jak czarny bez, który swą kwasowością świetnie przełamuje wysoką słodycz naparu. Intensywna w smaku kawa świetnie sprawdzi się zarówno w espresso jak i metodach przelewowych.
Kawa wobróbce anaerobic. Owoce po zebraniu, umyciu i przebraniu trafiły do specjalnych zbiorników, gdzie fermentowały. Do owoców dodano miejscowy szczep bakterii drożdżaków, które zadziałały jak dodatkowy "wyzwalacz" owocowych estrów. A wracając do sortowania, tą ciężką., mozolną, wielogodzinną pracą zajmowały się kobiety ze wsi Uwu. Ich staranność też miała olbrzymi wpływ na jakość i smak finalnego produktu!
Profil sensoryczny: poziomki, owoce tropikalne, czarny bez