• Kategorie
  • Czarna Fala - Rwanda Rushashi - 250g

Data palenia:17.12.2021

Profil sensoryczny: Dżem truskawkowy, Hibiskus, mus czekoladowy
Obróbka: Natural
Odmiana botaniczna: Bourbon
Profil wypalenia: Pod filtr
68.00 -20% 54.40
Do końca promocji pozostało:
szt. Do przechowalni
Wysyłka w ciągu natychmiast
Cena przesyłki 12
Odbiór osobisty 0 zł (Warszawa - Płocka 22A) 0
Paczkomaty InPost 12
Kurier Inpost 13
Kurier DHL 16
Kurier (Pobranie) 17
Waga 0.25 kg

Czarna Fala - Rwanda Rushashi - 250g


Kawa po obróbce naturalnej prosto ze spółdzielni Rushashi zrzeszającej ponad 2000 farmerów  (głównie kobiet).. Kawa uprawiana jest w górach, na wulkanicznej glebie. Spółdzielnia ma certyfikację fair trade i organiczną, jej kawy były wielokrotnie w finałach Cup of Excellence. 

 

Kraj, region: Rwanda, Prowincja Północna, producent ziaren: Spółdzielnia Rushashi, odmiana botaniczna: Bourbon

 

Profil sensoryczny: truskawka, mus czekoladowy, hibiskus

W zaparzaczu Hario V60 otrzymamy około 370ml kawy o wysokiej soczystości:

  • Doza: 25 gram
  • Mielenie: W Comandante C40: 24-25 clicków
  • Woda: Kryształ Żywiecki o temperaturze: 93°C
  • Całkowity czas parzenia: 02:30-02:45
  • Preinfuzja: 00:00→00:30 sekund, 60ml wody
  • Pierwsze zalanie: 00:30→00:35, do 100 ml
  • Drugie zalanie: 00:45→00:55, do 200 ml
  • Trzecie zalanie: 01:05→01:15, do 300 ml
  • Czwarte zalanie: 01:25→01:35, do 400 ml
  • Zdejmujemy dripa: 02:30 lub 02:45
Nie ma jeszcze komentarzy ani ocen dla tego produktu.