• Kategorie
  • Manhattan Coffee - Salwador Carlos Mendez - 250g

Data palenia: 23.09.2022

Profil sensoryczny: Jabłko, Karmel
Obróbka: 777 Double Fermentation
Wysokość uprawy: 1200-1500 m n.p.m
Odmiana botaniczna: Pacamara
Profil wypalenia: Pod filtr
65.00
szt. Do przechowalni
Program lojalnościowy dostępny jest tylko dla zalogowanych klientów.
Opinie
Wysyłka / Odbiór 24 h 🚀/ "od ręki" Ul. Płocka 22A 🏡
Cena przesyłki od: 12
Odbiór osobisty 0 zł (Warszawa - Płocka 22A) 0
Paczkomaty InPost 12
Kurier Inpost 14
Kurier (Pobranie) 18
Kurier DHL 18
Waga 0.25 kg

Manhattan Coffee - Salwador Carlos Mendez  - 250g

 

Powrócił Salwador Carlos Mendez w nieco innym wydaniu. Ta kawa to Pacamara, charakteryzująca się dużymi ziarnami. Została zamówiona przez palarnię Manhattan  z zastosowaniem własnej metodyki. Przetwarzanie przeprowadzono w dwóch etapach fermentacji, 24 godziny fermentacji tlenowej, a następnie 24 godziny fermentacji beztlenowej. Kawa była następnie powoli suszona przez około 40 dni.

W rezultacie filiżanka jest zachwycająca, herbaciane właściwości spotykają się z czystymi owocowymi nutami. 

Profil sensoryczny: żurawina, jabłko, karmel

Nie ma jeszcze komentarzy ani ocen dla tego produktu.