• Kategorie
  • Manufaktura Kawy - Burundi Kibira - 250g

Data palenia: 13.01.2022

Profil sensoryczny: Brzoskwinia, Morela, Pomarańcza
Obróbka: Natural
Wysokość uprawy: 1600- 2100m n.p.m.
Odmiana botaniczna: Bourbon
Profil wypalenia: Pod filtr
Cup score: 85
44.00
szt. Do przechowalni
Wysyłka w ciągu 24 godziny
Cena przesyłki 12
Odbiór osobisty 0 zł (Warszawa - Płocka 22A) 0
Paczkomaty InPost 12
Kurier Inpost 13
Kurier DHL 16
Kurier (Pobranie) 17
Waga 0.25 kg
Manufaktura Kawy - Burundi Kibira - 250g

Kawa pochodząca z zielonych płaskowyżów Burundi, uprawiana na wysokości 1600-2100 m n.p.m. przez ponad 5000 okolicznych rolników zrzeszonych w organizacji Long Miles Coffee, założonej przez Bena i Kristy Carlsonów. Wierząc, że „kawa ma zdolność zmiany krajobrazu i transformacji ludzi”, chcieli oni stworzyć lepsze warunki życia dla lokalnych społeczności usprawniając uprawę kawy. Nazwa „Kibira” wyraża wdzięczność lokalnemu lasowi deszczowemu o tej samej nazwie, zapewniającemu chłodny mikroklimat sprzyjający uprawie kawowców w Burundi. Wisienki tej arabiki są zbierane na jedenastu wzgórzach w północnej części Burundi. Po wyselekcjonowaniu wysychają w całości na słońcu. W wyniku naturalnej obróbki powstaje kawa wyróżniająca się nutami pomarańczy, brzoskwini, syropu klonowego i moreli.

Profil smakowy: pomarańcza, brzoskwinia. syrop klonowy, brzoskwinia

 

Nie ma jeszcze komentarzy ani ocen dla tego produktu.